Sarri al lavoro per la sfida con l’Atalanta, arriva tardi alla cena di Natale

Sommerso dal lavoro, c’è l’Atalanta da affrontare. Sarri arriva in ritardo alla rituale cena di natalizia presso Villa D’Angelo, si fa aspettare, ed i commensali iniziano senza l’allenatore che arriva solo dopo aver finito di lavorare scrupolosamente in vista dell’Atalanta. De Laurentiis ha salutato tutti i presenti facendo un brindisi ed augurando un buon Natale ed un buon 2016 agli azzurri, tutti seduti attorno ad un’unica grande tavolata da 92 posti. Unici assenti, Zuniga e De Guzman, destinati a lasciare il Napoli. La cena è stata scandita dalle portate previste dei due chef Giovanni Morra e Angelo Falanga. Dopo un piccolo aperitivo di benvenuto, infatti, si è passati alla pizza verace napoletana condita dai prodotti tipici campani come il pomodoro San Marzano e la mozzarella di bufala. A seguire turbante di spatola con melanzane e provola con coulis di pomodoro, olio extravergine d’oliva e basilico. Come primo tonnarelli alla pescatora e verdurine croccanti, e per secondo spigola scottata al forno con ratatuille di verdure, mandorle e fumetto montato. Per chiudere, la torta crema chantilly e fragoline della pasticceria Blue moon dedicata ai colori del Napoli. Lo riportano i colleghi de Il Mattino.